Frankfurt am Main, 18. September 2026 – Bei dem „Full Kitchen Event“ im GRETA OTO im JW Marriott Hotel Frankfurt trafen sich am Donnerstagabend Gäste aus Medien, Wirtschaft, Kultur und Gesellschaft zu einem genussvollen Abend mitten in der Frankfurter Innenstadt. Unter den Gästen waren zahlreiche bekannte Persönlichkeiten aus Frankfurt und darüber hinaus, darunter Sabrina Setlur, Franziska Reichenbacher, Prof. Dr. Michael Groß, Sybille Schütt, Samuel Gärtner, Alexandra Gräfin von Königsmarck und Gerd Schüler.
Im Mittelpunkt stand die Küche des GRETA OTO rund um Head Chef Ralf Göbel, der gemeinsam mit seinem Team die Gäste an verschiedenen Stationen durch die lateinamerikanisch inspirierte Welt des Restaurants führte. Das Konzept erlaubte den Gästen dabei immer wieder den Blick hinter die Kulissen und den direkten Austausch mit dem Küchen- und Restaurantteam.
Serviert wurden zahlreiche lateinamerikanische Gerichte und Fingerfood-Kreationen zum Probieren und Teilen. Auf der Karte standen unter anderem Watermelon Tataki mit Wakame und Edamame, Holy Nachos mit Pulled Beef, gegrillte Carabineros, frittierte Bacalao Fish Cakes sowie Amazonian Chaufa. An den Live-Cooking-Stationen gab es Ceviche vom Lachs, Dirty Adobada Taco und frisch zubereitete Guacamole. Beijinho und Brownie mit flambierter Ananas und Vanillecreme bildeten den süßen Abschluss. Begleitet wurden die Gerichte unter anderem von Pisco Sour, Mojito und chilenischen Weinen. Für den musikalischen Rahmen sorgte DJ Peter Kliem aus Sylt.
„Mit dem Full Kitchen Event öffnen wir die Küche und holen unsere Gäste ganz nah an das Team und die Idee von GRETA OTO heran. Genau diese Mischung aus besonderer Kulinarik, persönlicher Begegnung und entspannter Atmosphäre wollen wir hier im Herzen Frankfurts leben“, sagt Holger Hanselmann, Direktor des JW Marriott Hotel Frankfurt.
Auch Michael Wagner, COO der MHP Hotel AG, zeigte sich begeistert vom Abend: „Die Küchenparty war für uns ein besonderer Abend – mit einem großartigen Zuspruch und vielen Gästen, die die offene, lebendige Atmosphäre im GRETA OTO erlebt haben. Vor allem aber konnte unser Team mit Leidenschaft und Präzision zeigen, was in ihm steckt.“
Für die MHP Hotel AG, die das JW Marriott Hotel Frankfurt betreibt und GRETA OTO als eigenes Gastronomiekonzept entwickelt hat, unterstreicht die Veranstaltung zugleich die Bedeutung eigenständiger Gastronomieangebote innerhalb ihrer Hotels. „GRETA OTO zeigt exemplarisch, wie wir Gastronomie in unseren Häusern als eigenständiges Erlebnis und als festen Bestandteil des jeweiligen lokalen Marktes entwickeln“, sagt Dr. Jörg Frehse, CEO der MHP Hotel AG. „Das Full Kitchen Event zeigt sehr schön, wie gute Küche, Gastgeberkultur und lebendiger Austausch miteinander funktionieren können.“
Gemeinsam mit Holger Hanselmann, Direktor des JW Marriott Hotel Frankfurt, Dr. Jörg Frehse, CEO der MHP Hotel AG, und Michael Wagner, COO der MHP Hotel AG, begrüßte BUNTE-Chefredakteur Robert Pölzer die Gäste. BUNTE war Gastgeber und Kooperationspartner der Full Kitchen Party. Unterstützt wurde die Veranstaltung vom Hamburger OPIUM Magazin mit Christian Dunger und Gunnar Henke.
Das GRETA OTO Frankfurt verbindet lateinamerikanisch geprägte Küche zum Teilen mit kreativen Cocktails und einem urbanen Restaurant- und Barkonzept auf zwei Ebenen im JW Marriott Hotel Frankfurt. Das Restaurant im Herzen von Frankfurt ist täglich geöffnet. Die Bar empfängt Gäste täglich von 10 Uhr bis 24 Uhr. Das Restaurant serviert Lunch von 12 Uhr bis 15 Uhr sowie Dinner von 18 Uhr bis 23 Uhr, mit letzter Bestellung um 22 Uhr.
Weitere Informationen und Reservierungen: www.gretaoto-restaurants.com/frankfurt
